CHEF DE PARTIE (CDP) SHABURI KINTAN GRAND MALL BATAM

Tugas dan tanggung jawab:Is this the role you are looking for If so read on for more details, and make sure to apply today.Memahami dan melakukan evaluasi kemampuan / performa kerja staff kitchenBertanggung jawab dalam mengendalikan waste di seluruh section kitchenMemberikan sesi coaching untuk membantu karyawan untuk meningkatkan performa.Bertanggung jawab dalam membuat laporan operasional kitchenMengimplementasikan sistem HACCP dalam melakukann pekerjaanMelakukan pengawasan kepada seluruh tim dan memastikan sistem HACCP diimplementasikanMemeriksa kualitas fisik bahan makanan yang diterima dari supplierPersyaratan:Usia Maksimal 35 TahunPendidikan minimal SMA / MA / SMK SederajatPengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama (lebih disukai dari Japanese Resto)Menguasai menu-menu makanan Jepang, baik autentik maupun fusion (Agemono, Sushi, Katsu)Dapat menggunakan komputer dan Microsoft OfficeMemahami Sistem Jaminan Halal (SJH) dan keamanan panganPenempatan : SHABURI KINTAN GRAND MALL BATAM#J-18808-Ljbffr

Created: 2024-11-05